冬季多給寶寶吃這8種益智堅果 |
發布日期:2018/3/4 發布者:佚名 共閱57675次 |
冬天,各種應季果蔬相應減少,寶寶零嘴兒的品種好象也減少了。不過,冬天卻是堅果的季節,小小的、硬硬的堅果,很多爸媽都不敢給寶寶吃,怕噎著、卡住喉嚨。這種意外雖然有可能發生,但堅果確實是一類對寶寶健康非常有益的食物,只需爸媽用點心,寶寶照樣可以安全享用堅果。 堅果營養價值高 堅果含有優質植物蛋白和各種微量元素,營養價值很高。美國《時代》雜志曾評選它為現代人的10大營養食品之一。 對于寶寶來說,堅果的營養價值主要體現在以下兩方面—— 1、有益于大腦發育 堅果富含各種不飽和脂肪酸,如亞麻酸、亞油酸等。這些不飽和脂肪酸是DHA、AA的前體,可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成,并保證它們的良好功能。 2、有益于視覺發育 堅果含有的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網膜的完善有著促進作用外,其維生素及鈣、鋅等礦物質對視力的正常發育也有直接的影響。 此外,適當的咀嚼也有利于視力的提高,而堅果可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。 |
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