米粉是寶寶最常見的輔食,由于其口感清淡、方便吞咽、好消化,很適合作為寶寶的輔食,一直被當做寶寶的主要輔食。隨著社會的發展,近幾年市面上又出現了一種叫米乳的輔食,也同樣受到熱捧。然而,很多家長不知道他們的區別,也不知道寶寶到底適合選什么。
那么它們之間究竟有著什么樣的區別呢?又有什么樣的優缺點呢?
1、米粉和米乳的區別
①米粉,其狀態主要為粉狀,是大米經過碾磨后成粉所致,顆粒大小及形狀與加工工藝有關,是較早用于嬰幼兒輔食的食品,調制后多為糊狀。
可以家中自制,但是由于家中自制米粉不能做到強化鐵鋅等營養素,并不適合首次添加輔食的寶寶,長期使用自制米粉容易貧血。
②米乳,在歐美及日本等國家,常用作除牛奶、豆奶之外的第三類乳飲料。傳統的米乳,是指將煮熟的米飯和水放在榨汁機中攪拌,得到像牛奶一樣粘稠的液體,被稱之為米乳,自制的米乳同樣不適合初添加輔食的寶寶。
專供嬰幼兒的米乳也是近幾年才面市,其粉質狀態比米粉更加細膩,沖調后可為乳汁狀。
2、米粉和米乳的優缺點之分
①米乳相對米粉更好消化。沖調后更加細膩,水乳狀態的米乳更能幫助寶寶吞咽,如果寶寶在4-6個月內添加輔食,可以首選酶解工藝的米乳。當然,沖調稀一些的米粉也同樣合適。
②米粉比米乳更能鍛煉寶寶咀嚼能力。米粉很易沖調為糊狀,細膩度的確次于米乳,但是在鍛煉寶寶的咀嚼能力上卻優于米乳,大些的寶寶可以優先選擇米粉,大些的寶寶淀粉酶的分泌能力增強,已經能夠很好地消化米粉,不必擔心消化不良。當然,從營養角度上看,大些的寶寶吃米乳也同樣沒有問題。
③米乳更方便用奶瓶吸食,但不提倡。不管是米乳還是米粉,作為輔食者都不建議長期用奶瓶喂養,最好用勺子、碗。這樣能更好得鍛煉寶寶的吞咽和咀嚼能力,并學習用其他餐具進食。
同時,優質的米乳具有吸水性好,營養素分散均勻、不易上火、微生物控制較容易等優點,米乳沖調溶解快,不會結團,且喂食方便,用奶瓶沖調就可以直接吸食了。而且還可以做蛋糕給寶寶吃,讓寶寶既能愉悅的享受美食又能健康快樂地成長!
同樣作為寶寶重要輔食的米乳,又有哪些優質的米乳產品呢?優質米乳產品,愛牧場鐵鋅鈣營養配方米乳是其一。
愛牧場鐵鋅鈣營養配方米乳,是經過酶解過后的米粉,通過酶解已經把產品里面的大分子蛋白酶解為小分子蛋白,且營養素及大米自身的米香也被全部分解出來而制成,口感極其細膩且香甜可口。
深愛牧場是江西上善實業有限公司旗下的唯一品牌,一直致力于不斷研究和提供卓越的產品和服務,以“造福人類健康”為企業宗旨,極其重視產品質量,加強科研,并且與南昌大學食品學院達成合作,力求開發純天然、高效、安全、穩定的營養食品。
不管是米粉,還是米乳,都是寶寶的重要輔食品。優質的米粉、米乳能助力寶寶的健康成長,希望能有更多像深愛牧場一樣優秀的品牌,生產出優質的產品,為寶寶的健康成長助力。
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