最近這幾年,宮斗戲五花八門,以《甄嬛傳》為代表,各種爭寵戲碼層出不窮,皇后作為后宮之主,爭寵就沒有必要了,因此她的任務就是“打胎”,皇后作為后宮中“打胎小分隊”的總指揮,可謂費盡心機,用了香粉、芭蕉加桃仁、紅花......招招陰毒。
或許這幾年宮斗戲太火,關于孕期飲食禁忌的話題一再被提及。那么孕期到底什么該吃?什么不能吃呢?今天,就來聊聊這個孕期飲食的問題。
圖片來源:昭元兒童攝影(配圖與本文內容無
孕期應該吃的食物
1、要攝入足夠的碳水化合物,以維持生命活動所需能量。
在孕早期,很多準媽媽會由于惡心、嘔吐等妊娠反應,導致沒有食欲,致使機體長時間處于饑餓狀態,這時血液中的酮體就會蓄積,并積聚于羊水中被胎寶寶吸收。而酮體對胎寶寶的大腦發育會產生不良的影響。所以,準媽媽為了胎兒能夠健康發育,即使再難受,每天也要攝入1 50克以上的碳水化合物(約合谷類200克),如米、面以及紅薯、土豆、山藥等五谷雜糧。
2、胎兒發育需要營養,所以孕期需要攝入含以下營養的食物:
含優質蛋白的食物,如海產品、蛋清、奶制品。含鈣豐富的食物,如蝦皮、奶制品、芝麻醬。含鐵豐富的食物,如蛋黃、綠葉蔬菜、瘦肉。
含鋅豐富的食物,如堅果類、扇貝、牡蠣等貝類、以及谷物等粗糧。
含碘食物,如海帶、紫菜。含DHA的食物,如魚類。
含維生素豐富的食物,如水果蔬菜等。
不過,孕期雖然需要這些營養,但不代表要大吃特吃哦,尤其是各種肉類~營養專家建議:正常孕婦在整個孕期體重增加12kg左右即可,懷孕前就超重、肥胖的孕婦要增加得更少。
另外,淡水產品,如淡水魚中有機氯農藥含量比較高,不用每天吃。海產品含汞偏高,每周不超過一次為好。
孕期不建議吃的食物
1、油炸燒烤食物
油炸和燒烤食物的過程中,食物里的維生素和氨基酸會遭到破壞,影響孕媽媽對維生素、氨基酸的攝入,并且在加熱過程中,會產生對身體有害的物質,包括致癌物。
還有一點需要注意,燒烤時會有這樣的情況發生,外面已經熟了,但里面還沒有熟透,如果吃到不合格的肉,會有感染上寄生蟲的危險。
2、加工食品
為了食品的色澤、味道和長期保存,加工食品中往往會添加各種添加劑和防腐劑,如果準媽媽長期或大量食用這種成品或半成品食物,對胎兒的危害是不言而喻的,還是少吃為好。
3、熏制和腌制食品
熏制和腌制的食品,如熏火腿、熏豬肉、蝦醬、咸蛋、咸菜、臘腸等,含有大量的鹽,如果孕媽媽食入過多,可誘發或加重妊娠高血壓。
此外,這類食品中還含有大量的二甲基亞硝酸鹽,它在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。有些發酵腌制食品還可能含有黃曲霉素,而黃曲霉素已被證實是致癌物質。所以,準媽媽還是少吃為妙。
4、含咖啡因的飲料
咖啡因會引起孕媽媽神經興奮,不僅影響睡眠質量,還會導致心率加快、血壓增高,而且咖啡因的這種作用,可通過胎盤作用于胎兒,對胎寶寶的生長發育不利。茶、咖啡及某些飲料中都含有咖啡因,生活中應盡量避免飲用。
孕期不能吃的食物
1、不吃生食或半生不熟的食物。
如生魚片、壽司、生蠔等。這些食物里可能會含有大量的細菌、病毒或者寄生蟲。如果不能保證食品的安全衛生,風險比較大,不建議嘗試。
2、孕期禁飲酒。
孕期攝入的酒精會通過胎盤,對胎兒的生長發育造成影響。同樣,孕期吸煙也是絕對不允許的哦~
3、大補食物。
如鹿茸、人參等,其實這些都屬于藥物,性偏溫燥,且有活血的作用,冒然服用會有流產的風險。
孕期到底能不能吃螃蟹?
說到孕期飲食禁忌,必然要提到一個被頻繁問及的問題:孕期到底能不能吃螃蟹,吃螃蟹會不會導致流產?
說實在的,如果螃蟹真是打胎良藥,人流小廣告就不會滿地都是了,直接買幾斤螃蟹好了,不僅滿足了口腹之欲,還省下一筆醫藥費。
其實,孕期也能吃螃蟹,但關鍵要注意:
1、看你的腸胃對螃蟹敏不敏感,如果沒懷孕前,你一吃螃蟹就容易肚子疼、拉肚子,那么建議懷孕后就不要輕易嘗試了;
2、像大閘蟹這類水產品中,比較容易攜帶各種致病菌,如果加熱不徹底,細菌不能被徹底殺死,很可能會發生急性腸胃炎,造成腹瀉,而頻繁腹瀉也有可能導致流產,所以一定要加熱徹底再吃:
3、不要吃太多,再好吃的東西,吃多了都容易出現問題,所以,螃蟹雖好吃,不可貪多哦。
懷孕后能不能吃動物肝臟?
大數人應該都知道,肝臟是解毒器官,各種代謝廢物和外源毒物最終會進入肝臟代謝分解。此外,如果動物本身患有疾病,或過量服用藥品,或飼料中有過多的重金屬和其他污染物,這些成分有可能在肝臟中長期積累,容易出現重金屬超標等問題。所以坊間就流傳著“吃肝臟會中毒”、“孕婦不能吃肝臟”等傳言。
其實動物肝臟是很好的補鐵食物,它比肉類中的鐵含量更高,而且吸收利用率很高,可以預防孕期貧血。不僅如此,肝臟中還含有人體所需的全部13種維生素,其中維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12的含量特別高,鐵、鋅、銅、錳等微量元素也十分豐富。
所以孕期需要吃一-些動物肝臟!但要少吃!
建議每個月吃1~2次即可,每次別超過100g。并且,要購買檢驗檢疫合格的產品。
還有個小貼士,在同樣的飼養環境下,大型動物如牛、羊等,生長期更長,肝臟中積累的環境污染物相對較多,而雞和鴨生長期較短,所以污染物積累相對較少,口感也更細膩。
孕期并無太多的飲食禁忌,綜上說到的那些不建議吃的食物,不只是懷孕,為了身體健康,平時也是不建議吃的。其實孕期飲食,總結起來不外乎兩點,那就是:均衡飲食,拒絕不健康飲食。