
圖片來源:昭元攝影(配圖與本文內容無關)
再有十二天就是一年一度的中秋佳節。傳統的月餅又將成為人們走親串友的必需品。
各種各樣的月餅層出不窮,這讓許多孕媽媽也禁不住嘴饞起來。關于孕媽媽是否能吃月餅這個問題,一直流傳著兩個說法,一個是:孕媽媽能吃月餅,但是要適量,另一個是,孕媽媽不能吃月餅。
那么,究竟孕媽媽能吃月餅嗎?
1. 多吃月餅易生“熱氣”
從中醫營養學角度來說,月餅多為“重油重糖”之品,其制作程序多有煎炸烘烤,很容易產生“熱氣”,或者是胃腸積滯,因此,油潤甘香的月餅并非多多益善,妊娠期應避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕。
2. 月餅中的“營養”很過剩
月餅因為其用料中糖、脂肪、膽固醇的含量極高,產生的熱量也十分驚人。以人們喜歡的雙黃蓮蓉月餅為例,每個熱量有870卡路里(其中兩個蛋黃就有220卡路里),而正常人每天只需要攝取2000多卡路里即可。
從這個角度講,一個月餅已相當于一頓飯。此外,在這個月餅中不但沒有任何膳食纖維,而且含有約44克脂肪、525毫克膽固醇、16.4克蛋白質、66克糖。而專家建議,每人每天的脂肪攝人應小于50克,膽固醇攝人量不應超過300毫克,從這個角度講,月餅中的“營養”很是過剩了。
小么提醒:患有妊娠糖尿病的孕媽媽、體重上升過快的孕媽媽、長期患病的孕媽媽都不宜吃月餅。月餅中糖分、脂肪和膽固醇含量高,所以孕媽媽要少食,購買時,盡量買含糖含油少的月餅。
打開吃月餅的正確方式:
1. 吃月餅不要喝汽水。月餅含油、糖較多,不宜過多食用,且不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。
2. 先吃咸后吃甜。如有甜、咸兩種月餅,應按先咸后甜的順序來品嘗,否則就吃不出味道來。
3. 要吃新鮮月餅。過節時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃后容易發生食物中毒.因此,月餅最好隨買隨吃。
4. 品嘗月餅伴茶水。月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃邊飲。
5. 吃月餅要適量。月餅中含糖量和油(油食品)脂較高,吃多了則會引起腸胃不適,尤其是老人、兒童(兒童食品)或腸胃功能較弱者,吃時更要注意,一定要適量。
6.特殊人群慎吃月餅。一些特殊人群食用月餅時須相當謹慎,如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石癥患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。