
圖片來(lái)源:昭元攝影(配圖與本文內(nèi)容無(wú)關(guān))
再有十二天就是一年一度的中秋佳節(jié)。傳統(tǒng)的月餅又將成為人們走親串友的必需品。
各種各樣的月餅層出不窮,這讓許多孕媽媽也禁不住嘴饞起來(lái)。關(guān)于孕媽媽是否能吃月餅這個(gè)問(wèn)題,一直流傳著兩個(gè)說(shuō)法,一個(gè)是:孕媽媽能吃月餅,但是要適量,另一個(gè)是,孕媽媽不能吃月餅。
那么,究竟孕媽媽能吃月餅嗎?
1. 多吃月餅易生“熱氣”
從中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),月餅多為“重油重糖”之品,其制作程序多有煎炸烘烤,很容易產(chǎn)生“熱氣”,或者是胃腸積滯,因此,油潤(rùn)甘香的月餅并非多多益善,妊娠期應(yīng)避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕。
2. 月餅中的“營(yíng)養(yǎng)”很過(guò)剩
月餅因?yàn)槠溆昧现刑恰⒅尽⒛懝檀嫉暮繕O高,產(chǎn)生的熱量也十分驚人。以人們喜歡的雙黃蓮蓉月餅為例,每個(gè)熱量有870卡路里(其中兩個(gè)蛋黃就有220卡路里),而正常人每天只需要攝取2000多卡路里即可。
從這個(gè)角度講,一個(gè)月餅已相當(dāng)于一頓飯。此外,在這個(gè)月餅中不但沒(méi)有任何膳食纖維,而且含有約44克脂肪、525毫克膽固醇、16.4克蛋白質(zhì)、66克糖。而專家建議,每人每天的脂肪攝人應(yīng)小于50克,膽固醇攝人量不應(yīng)超過(guò)300毫克,從這個(gè)角度講,月餅中的“營(yíng)養(yǎng)”很是過(guò)剩了。
小么提醒:患有妊娠糖尿病的孕媽媽、體重上升過(guò)快的孕媽媽、長(zhǎng)期患病的孕媽媽都不宜吃月餅。月餅中糖分、脂肪和膽固醇含量高,所以孕媽媽要少食,購(gòu)買(mǎi)時(shí),盡量買(mǎi)含糖含油少的月餅。
打開(kāi)吃月餅的正確方式:
1. 吃月餅不要喝汽水。月餅含油、糖較多,不宜過(guò)多食用,且不宜同時(shí)搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。
2. 先吃咸后吃甜。如有甜、咸兩種月餅,應(yīng)按先咸后甜的順序來(lái)品嘗,否則就吃不出味道來(lái)。
3. 要吃新鮮月餅。過(guò)節(jié)時(shí)人們往往一次買(mǎi)許多月餅,而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì),吃后容易發(fā)生食物中毒.因此,月餅最好隨買(mǎi)隨吃。
4. 品嘗月餅伴茶水。月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃邊飲。
5. 吃月餅要適量。月餅中含糖量和油(油食品)脂較高,吃多了則會(huì)引起腸胃不適,尤其是老人、兒童(兒童食品)或腸胃功能較弱者,吃時(shí)更要注意,一定要適量。
6.特殊人群慎吃月餅。一些特殊人群食用月餅時(shí)須相當(dāng)謹(jǐn)慎,如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石癥患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。