
圖片來源:昭元攝影(配圖與本文內(nèi)容無關(guān))
營(yíng)養(yǎng),對(duì)于準(zhǔn)媽媽來說非常重要。所以,懷孕后準(zhǔn)媽媽都比較注意自己的飲食。
尤其是堅(jiān)持上班的準(zhǔn)媽媽,早上時(shí)間比較匆忙,很多準(zhǔn)媽媽來不及吃早餐。那么,在辦公室備一些零食,是很多必要的。
說起零食,很多人的第一反應(yīng)就是孕婦不能吃。但其實(shí),零食也是我們飲食的一部分。當(dāng)然,這里所說的零食是指糖果、糕點(diǎn)、堅(jiān)果等,并非是說垃圾食品。所以,孕婦也是可以吃零食的。
孕婦選購(gòu)零食3大原則
1. 營(yíng)養(yǎng)第一:選擇富含各種胎寶寶營(yíng)養(yǎng)需求的零食,能夠通過零食補(bǔ)充鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等。
2. 注意新鮮度:注意各種零食的保鮮情況,近效期、過期的食品不要吃。開封后的食品要按說明,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)食用。
3. 拋棄“可疑分子”:對(duì)于準(zhǔn)媽媽,食品安全第一。對(duì)于那些異形、異味的食品都不予考慮,而未曾嘗試過的新鮮食物更要遠(yuǎn)離,避免過敏等情況發(fā)生。
8種孕婦常備零食
具體而言,準(zhǔn)媽媽可以選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、低糖、低熱量、高膳食纖維的食物。符合這些的食物有:
1. 大棗
孕中期以后,血容量和血紅蛋白增加,母體對(duì)鐵的需要量隨之增加。準(zhǔn)媽媽除了通過正餐補(bǔ)充鐵元素外,在零食選擇方面也可以選擇一些含鐵的食物,比如干棗。干棗鐵含量比較豐富,可以作為補(bǔ)鐵的零食。
因?yàn)橹参镄允澄锼蔫F不能被人體直接利用,因此搭配富含維生素C的水果食用可以促進(jìn)鐵的吸收和利用。例如,可搭配草莓、柑橘、鮮棗、葡萄等水果。
2. 核桃
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值眾所周知,不僅維生素、礦物質(zhì)含量豐富,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,其所含的亞麻酸對(duì)大腦發(fā)育很重要,鈣對(duì)骨骼發(fā)育好。據(jù)測(cè)定,1公斤核桃仁相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng),并有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫肺潤(rùn)腸的作用。
但核桃中的脂肪含量非常高,吃得多會(huì)造成身體發(fā)胖,影響孕婦血糖、血脂和血壓。每天不超過3個(gè)核桃為宜。
3. 花生
花生含有十幾種氨基酸,其所含的谷氨酸和天冬氨酸可促進(jìn)細(xì)胞的發(fā)育。花生每100克含碳水化合物為25.7克,含葉酸107.5微克。另外,花生的鈣含量也較高。
4. 酸奶
酸奶里面含益生菌,可以幫準(zhǔn)媽媽調(diào)理腸胃,同時(shí)又富含蛋白質(zhì),是補(bǔ)充蛋白質(zhì)很好的來源。而且酸奶清涼、爽口,很容易被消化吸收。必須注意的是孕婦要小心含有蘆薈的酸奶,不要吃。
5. 奶酪
這可是牛奶“濃縮”成的精華,1千克奶酪制品都是由10千克牛奶濃縮而成的,具有豐富的蛋白質(zhì)、維生素b群、鈣和多種有利于準(zhǔn)媽媽吸收的微量營(yíng)養(yǎng)成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于準(zhǔn)媽媽的腸胃對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
而且,更重要的是,怕胖的準(zhǔn)媽媽一點(diǎn)都不用擔(dān)心吃多了奶酪會(huì)會(huì)發(fā)胖!
6. 蘋果
蘋果不但有酸甜香脆的美味,而且它還有構(gòu)成胎兒骨骼及牙齒所必需的成分,能防治準(zhǔn)媽媽的骨質(zhì)軟化癥。
蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,不僅適合孕婦食用,由于蘋果屬于溫性的水果,同樣特別適合產(chǎn)后坐月子的女性食用。不僅能補(bǔ)充維生素C,緩解產(chǎn)后疲勞,還有助于產(chǎn)后減肥哦。當(dāng)然,蘋果泥也是寶寶最佳的輔食哦。
7. 板栗
板栗不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品,也是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。
準(zhǔn)媽媽常吃板栗,不僅健身壯骨,還有利于骨盆的發(fā)育成熟,并消除孕期的疲勞。
8. 全麥面包
準(zhǔn)媽媽在孕期需要適當(dāng)增加食物的攝入量,餓了就要及時(shí)吃。全麥面包能夠增加體內(nèi)的膳食纖維,還能補(bǔ)充更全面的營(yíng)養(yǎng),有便秘問題的準(zhǔn)媽媽可以嘗試把它作為小零食。