陽春三月,春暖花開。春季對于準媽媽來說,是進補的大好時機,但又容易觸碰到孕婦飲食的禁忌區,春季孕媽咪怎么吃才有利于健康呢?解放軍總醫院第一附屬醫院婦產科副主任醫師葛靜為各位準媽媽支招。
孕期也可有好皮膚:準媽媽在懷孕后應少用或盡可能不用各種化妝品。為防止皮膚干燥,孕期可常喝綠豆湯或多吃綠豆芽等新鮮蔬菜,還可選食鴨梨、橘子等果品為輔助,可保持姣好的皮膚。排毒要用自然食品取代精制加工食物,新鮮水果是強力凈化食物,如菠蘿、木瓜、梨等,促進腸道蠕動、防止便秘。
多吃酸性食物有利于胎兒骨骼的形成:酸性食物有利于鐵的吸收,可促進血紅蛋白的生成,酸性物質還參與游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積的過程,利于胎兒骨骼的形成。但不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。從營養角度來看,喜吃酸食的孕婦,最好選擇既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果。
多吃溫性平性肉類有助孕婦補充營養:豬肉、鵝肉、鯉魚等。
春季巧喝粥,營養又滋補:如鮮滑魚片粥、淮山芡實粥、蓮子糯米粥等。
多吃紫菜、黑米、芝麻等黑色食物,可降低膽固醇軟化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。
么么推薦食譜:魚片粥
原料:有機大米一小杯,魚片適量,胡蘿卜1根,蔥花適量,鹽適量,香油適量。
做法:
1. 大米洗凈,在鍋內加足夠的水,中火煮沸后轉小火煮至粥變軟爛粘稠;
2. 繼續小火,胡蘿卜磨泥加入粥內拌勻;
3. 大魚片切成細長片,加入鍋內煮3-5分鐘;
4. 加入蔥花、鹽和香油煮一分鐘即可。
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