寒氣逼人,溫度直線下降,冬天這次真的華麗麗的來了。不少孕媽面對冬天既愛又恨,對比起熱烘烘黏糊糊的夏天,冬天更干凈整潔,但是恨的是孕媽抵擋不住寒氣,渾身都冷,最明顯的部位當然就是腳啦。
冬天不少準媽媽會泡腳,這樣可以暖和足部,也可以消除疲勞,除了傳統的泡熱水腳溫暖腳部之外,營養的補充也要跟上,大家可別小看了一些營養素,它們對于保暖身體,溫暖手腳可有重要作用呢,下面小編就為各位準媽媽們介紹冬天有助于溫暖身體的營養素。
營養素NO.1:維生素
除了提供熱量的蛋白質之外,維生素對于維持人體體溫也有重要作用。嚴寒的氣候會使人體的氧化產熱加強,機體維生素代謝也發生明顯變化。如果不能及時補充體內所需的維生素,就容易出現手腳冰涼的情況。
各種維生素對身體抗寒保暖有著不同的作用,比如維生素A能增強人體耐寒能力;B2是平衡人體耗氧量的重要物質;而維生素C則可提高人體對寒冷的適應能力。
一般綠色蔬菜和水果都含有豐富的維生素,不過冬天這類果蔬在市面上比較少見,那么還有哪些冬天時令食材富含維生素呢。
富含維生素A的食物有:動物肝臟,奶與奶制品及禽蛋,蔬果如胡蘿卜、西紅柿、柿子、橙子、紅薯等。
富含維生素C的食物:新鮮的蔬菜和水果,如柿子椒、芹菜、西紅柿、大蒜、馬鈴薯、柑桔、橙、獼猴桃、葡萄、草莓、柿子、金橘。
富含維生素B2的食物:動物肝臟如肝、腎、心,豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
雖然冬天要吃點肉類補充蛋白質補充能量,不過由此可見蔬菜水果也是一樣都不能少。
營養素NO.2:鐵
冷天血液的新陳代謝減緩,低氣溫使血管收縮,血液回流能力減弱,使得手腳,尤其是指尖、腳尖等部尾的血液循環不暢,末稍神經循環不好而造成手腳冰涼。適當補充鐵元素,可以活血暖身。因此,怕冷的準媽可適當多攝入一些含鐵豐富的食物。
富含鐵的食物:
水果:桃、葡萄干、紅棗、櫻桃等;蔬菜:黃花菜、番茄等;動物食品:物肝臟、腎臟、瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類;其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。
值得注意的是,富含鐵的食物選擇也頗有講究:動物性食物中的鐵是血紅素鐵,被人體攝入后吸收率較高,尤其是動物血液,其鐵的吸收率可高達22%以上。植物性食物雖然含鐵也較高,但吸收率較低,多在10%左右。
營養素NO.3:鈣
如果孕媽的飲食中缺乏礦物質,特別是缺鈣,會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,從而導致足部的血液循環更差,加劇寒冷。所以,冬季腳冷的準媽媽不妨多吃點牛奶、豆制品、蝦皮等富含鈣質的食物。此外,胡蘿卜、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質,經常食用也能增強人體的抗寒能力。
富含鈣的食物:
鈣的來源以奶及奶制品為最好,奶類不但含鈣豐富,且吸收率高,是補鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
此外,蛋黃和魚貝類含鈣很高,泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高。