購(gòu)物小票中隱藏雙酚A影響生育?
流言
【注意啦!購(gòu)物小票里有健康殺手!!】小票中含有的雙酚A可以通過(guò)皮膚進(jìn)入人體,影響人們的生殖系統(tǒng),并誘發(fā)心臟病和癌癥等。溫馨提醒:小票別長(zhǎng)時(shí)間攥在手里,手上有傷口的,更要慎重!擴(kuò)散~
真相
對(duì)小票中雙酚A的擔(dān)憂可能源自2010年7月美國(guó)環(huán)保組織“環(huán)境工作組”(Environmental Working Group,EWG)在其官網(wǎng)上發(fā)布的一個(gè)報(bào)告。EWG的工作人員從美國(guó)7個(gè)州以及首府華盛頓的快餐店、食品商店、加油站及郵局收集了36個(gè)收款機(jī)打印出的小票,然后委托實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè),發(fā)現(xiàn)其中40%的小票都含有高水平的雙酚A。
與此同時(shí),期刊《綠色化學(xué)快報(bào)與評(píng)論》(Green Chemistry Letters and Reviews)也報(bào)告了華納(Warner)等人從波士頓郊區(qū)收集的10個(gè)空白小票中,有8個(gè)檢出了雙酚A。
雙酚A怎么會(huì)存在于這些小票中呢?這得從小票所用的紙說(shuō)起。
購(gòu)物小票中殺出雙酚A?
購(gòu)物小票常采用的紙叫做“熱敏紙”,這種紙的應(yīng)用很廣泛,除了超市購(gòu)物小票之外,也用于傳真紙、POS簽購(gòu)單、ATM機(jī)的憑據(jù)、以及彩票等。
熱敏紙就是在原紙紙基上涂布了一個(gè)熱敏層,熱敏層包括三種成分:無(wú)色的熱敏染料、弱酸性顯影劑、填料(一般為長(zhǎng)鏈脂肪族化合物,熔點(diǎn)45-65℃)。雙酚A是作為顯影劑出現(xiàn)在其中的,和染料一起分散在填料中。在打印的時(shí)候,打印機(jī)的觸針加熱將填料融化,使得染料和顯影劑接觸,在顯影劑的作用下,染料發(fā)生化學(xué)變化,從無(wú)色變?yōu)楹谏蚱渌伾诩埳暇惋@示出了需要的信息。
雙酚A的健康風(fēng)險(xiǎn)尚未確定
雙酚A的毒性已成為近年來(lái)的研究熱點(diǎn),尤其是其雌激素活性備受人們的關(guān)注。
早期的研究以動(dòng)物實(shí)驗(yàn)為主,主要是觀察一定劑量的雙酚A對(duì)動(dòng)物一些生理指標(biāo)的影響,但由于這些劑量高于人體所暴露的劑量,所以不能用來(lái)評(píng)估雙酚A對(duì)人體健康的危害。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期低劑量的暴露也能造成這些指標(biāo)的“病理變化”,而且這個(gè)劑量與人體可能攝入雙酚A的最大量相當(dāng),于是不少科學(xué)家對(duì)雙酚A的安全性提出了質(zhì)疑。流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果也表明,尿液中雙酚A含量與人體某些疾病有一定聯(lián)系,這更加劇了人們對(duì)雙酚A安全性的擔(dān)憂。
基于低劑量雙酚A可能對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響(特別是生殖、神經(jīng)系統(tǒng)及行為發(fā)育),尤其是考慮到嬰幼兒相對(duì)于成人暴露水平較高的情況,2010年11月世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)聯(lián)合在渥太華召開(kāi)了專家會(huì)議來(lái)評(píng)估雙酚A的安全性。會(huì)議對(duì)各個(gè)方面的研究進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià),認(rèn)為根據(jù)目前已知的雙酚A資料,暫時(shí)未能以低劑量雙酚A的動(dòng)物研究結(jié)果及流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果,來(lái)確切評(píng)估其對(duì)人類健康的風(fēng)險(xiǎn)。也就是說(shuō),雙酚A對(duì)人體健康是否有害,以及危害程度到底多大,尚不能確定。
從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),在小票中檢出雙酚A的意義并不在于雙酚A的毒性,而在于它使人們意識(shí)到一種新的接觸雙酚A的途徑——之前人們一直認(rèn)為日常生活中只有通過(guò)食品包裝材料(塑料奶瓶、奶粉罐的襯里等)才會(huì)接觸雙酚A,而現(xiàn)在發(fā)現(xiàn),人體對(duì)雙酚A的暴露量可能比預(yù)想的要大。
新的擔(dān)憂——接觸雙酚A的新途徑
更讓人擔(dān)憂的是,小票中雙酚A的存在形式與食品包裝材料不同,后者是被鎖在高分子聚合物中的,以奶瓶為例,若不接觸高溫,不會(huì)輕易游離出來(lái);而在小票中,雙酚A本身就是以游離的形式存在,于是當(dāng)我們接觸小票的時(shí)候,其中的雙酚A會(huì)沾到皮膚,再透過(guò)皮膚進(jìn)入人體。
有研究發(fā)現(xiàn),在手干燥的情況下握住含雙酚A的小票(已測(cè)得小票中雙酚A含量為8-17克/千克)5秒后,約有1微克的雙酚A轉(zhuǎn)移到食指和中指上,而如果手濕或者特別油的話,這個(gè)量可達(dá)10微克。
法國(guó)科學(xué)家丹尼爾•左克(Daniel Zalko)等,用豬耳朵皮膚(實(shí)驗(yàn)室短期培養(yǎng))及人皮膚(用于移植的小塊皮膚)來(lái)研究雙酚A的透皮吸收率,結(jié)果發(fā)現(xiàn)65%的雙酚A透過(guò)了豬耳朵皮膚,46%的雙酚A透過(guò)了人皮膚。
而哈佛大學(xué)環(huán)境衛(wèi)生系的布勞恩(Braun)等人在檢測(cè)了389名孕婦尿液中的雙酚A含量后發(fā)現(xiàn),超市的收銀員可能因?yàn)楸纫话闳烁嗟亟佑|小票,尿液中雙酚A平均濃度最高,為2.8微克/克,而教師和工廠工人尿液中雙酚A平均含量分別為1.8微克/克和1.2微克/克。作者在討論中謹(jǐn)慎地表示,由于所采的孕婦樣本中只有17名是收銀員,這個(gè)結(jié)果需要謹(jǐn)慎解讀,但他們還是建議收銀員在工作時(shí)采取保護(hù)措施(如戴上手套)。
該如何處理購(gòu)物小票
雖然權(quán)威部門(mén)對(duì)低劑量雙酚A的毒性尚未得出確切的結(jié)論,不過(guò)采取謹(jǐn)慎的態(tài)度,在日常生活中盡量減少對(duì)雙酚A的接觸是有意義的。目前已有一些造紙企業(yè)采用了其他材料來(lái)代替雙酚A。作為個(gè)人,通過(guò)養(yǎng)成一些良好的生活習(xí)慣,也可以幫助我們減少接觸到雙酚A:
(1)不要讓嬰兒或兒童觸摸小票;
(2)如果可以選擇電子發(fā)票,就別使用紙質(zhì)小票了;
(3)需要保留小票的話,最好把它們單獨(dú)放在一個(gè)信封里;
(4)接觸過(guò)小票再接觸食物的話,一定要徹底洗手(即便沒(méi)有這東西,多洗手終歸沒(méi)錯(cuò)不是);
(5)觸摸過(guò)小票之后,不要使用含酒精的洗手液洗手,酒精能促進(jìn)雙酚A透過(guò)皮膚。
結(jié)論:部分證實(shí),需謹(jǐn)慎!
雙酚A作為熱敏紙的顯影劑確實(shí)是存在于購(gòu)物小票中的,接觸小票后雙酚A有可能將沾到手上并透過(guò)皮膚。雖然關(guān)于雙酚A的毒理學(xué)研究已有很多,但它對(duì)于人體的毒性目前還沒(méi)有權(quán)威、確切的結(jié)論。謹(jǐn)慎的做法是減少對(duì)它的接觸(孕婦和嬰幼兒盡量避免接觸),接觸之后要徹底洗手。