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　　日前，“2017世界牛奶日·全國乳品營養周暨中國嬰幼兒配方乳粉質量安全行”啟動儀式在北京舉行。

▲國家食品藥品監督管理總局新聞宣傳司司長顏江瑛會上發言

　　會上，國家食品藥品監督管理總局新聞宣傳司司長顏江瑛表示，乳制品是現代食品工業的重要組成部分，是關系民生、保障國民體質的重要產業。近年來，食品藥品監管部門不斷加大對嬰幼兒配方乳粉的監管力度，實現了“月月抽檢，月月公開”，“嚴格的監管已經使嬰幼兒配方乳粉質量安全得到了有效保障。”

　　“促進中國乳業的健康發展，要從最受關注的嬰幼兒配方乳粉入手，這樣才能更快地恢復和提振國人對國產乳制品的消費信心。”顏江瑛介紹，近年來，我國嬰幼兒奶粉質量安全水平大幅度提高，抽檢數據反映良好。“2014年，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率近97%；2015年，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率接近99%；2016年，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率超過99%。”

　　雖然，國產嬰幼兒乳粉通過層層嚴苛檢測，質量安全通過相關部門認證，但不可否認的是，國產嬰幼兒乳粉在與外資品牌的市場競爭中仍處弱勢。對此，顏江瑛認為，提升消費者對國產乳制品的信心，需要社會各界的共同努力。食品藥品監管部門會進一步嚴格監管，采取源頭嚴控、過程嚴管、產品嚴檢、違法嚴懲、信息公開等一系列的措施，助力提升消費者信心。

▲工業與信息化部消費品工業司司長高延敏會上發言

　　會上，工業與信息化部消費品工業司司長高延敏對于當前乳業發展情況表示肯定：“中國牛奶人均消費量從改革開放之初的6公斤增加到30多公斤，成績斐然。同時，乳業已形成一批有影響力，有品牌和較強競爭力的大型乳品集團。其中，兩家乳品企業營收超過500億元人民幣，有的企業排進世界前八。目前，我國嬰幼兒配方乳粉行業集中度也已超過70%。”

　　高延敏介紹，工信部作為乳品主管部門，近年來圍繞規劃產業政策標準，推進企業技術改造等方面做了一系列工作。為了使產品信息透明、公開，讓消費者買得放心，工信部積極推進質量追溯體系建設，目前，所有嬰幼兒配方乳粉諸如產地、運輸、銷售等產品信息，消費者都可通過手機查詢。“下一步，工信部將繼續加快推動產業轉型升級，促進乳品行業增品類創品牌，用品質優良的乳制品來滿足消費群眾不斷增長的消費需求。”

　　“目前，中國乳業已經是原料質量穩定可靠，加工技術裝備先進，企業管理先進規范，產品標準嚴謹，法律規章完善，監管有力的現代化食品加工行業。” 會上，中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡表示，乳制品質量保持了穩定向好的發展態勢，未來乳企應考慮生產特殊風味，特殊營養成分和功能的乳制品來適應消費者多元化的需求。

　　會上，中國乳制品工業協會與伊利、雅士利、光明、貝因美等二十一家企業代表共同簽署了《匠心打造 中國乳品品牌》倡議書，即：全行業自覺嚴格執行國家相關法規標準和政策，發揚新時期的工匠精神，嚴把全產業鏈質量關，放眼國際不斷創新，為消費者提供質優品豐的乳制品；倡導全行業發揮品牌引領作用，強化"提品質、增品種、創品牌"的"三品"意識，自覺維護行業品牌信譽。

　　同時，中國乳制品工業協會方面宣布，6月2日至7月3日，嬰幼兒配方乳粉質量安全萬店行活動正式啟動，據了解，該活動將印制有關嬰幼兒配方乳粉質量標準與質量安全內容相關的問答題，讓更多一線銷售人員了解嬰幼兒配方乳粉的質量狀況及相關知識。對此，中國乳制品工業協會副秘書長劉超表示，大型母嬰用品連鎖店，已成為我國嬰幼兒配方乳粉企業的重要合作伙伴，雙方合作將拓寬我國嬰幼兒配方乳粉的市場空間。“此次萬店行是一個嘗試性的活動，選擇了部分省份部分母嬰店參與，未來，我們希望母嬰店將擴大與廠商的合作。”

　　（來源： 新華網）