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新聞內(nèi)容

    配方奶粉為什么有腥氣?奶粉有腥氣,所以寶寶不愛喝奶粉?
    發(fā)布日期:2018/10/25 發(fā)布者:zgytzs 共閱47547次

    我怎么覺得寶寶喝的配方奶粉腥味真的好重呢!我自己嘗了一下就吐了,寶寶他爸只喝了一次也是再也喝不下了,心痛~~~怎么辦?我們買的可都是進(jìn)口奶粉呀。

    哎呦,這寶寶奶粉怎么一股豆腥氣?難道這奶粉質(zhì)量不過(guò)  關(guān)?寶寶能吃嗎?

    說(shuō)到寶寶奶粉的腥氣,很多媽媽都有這樣的感覺,嘗一口寶寶的奶粉,真的有點(diǎn)腥氣,有點(diǎn)像豆腥氣,又有點(diǎn)像魚腥氣,或者鐵腥氣,總之大人們是不會(huì)喜歡的感覺?墒,看到寶寶每次來(lái)者不拒,咕嘟咕嘟的大口喝,又不免困惑起來(lái):奶粉的腥氣到底是怎么回事呢?

    實(shí)際上,配方奶粉中的奶腥味普遍存在,無(wú)論是牛奶、羊奶,或是母乳,奶液中總是或多或少的含有那么一股腥膻味。這個(gè)跟奶液中的一些成分有關(guān)。

    1、乳清蛋白,好消化易吸收,就是有點(diǎn)腥氣

    說(shuō)起來(lái),奶粉腥味大部分是來(lái)自于乳清蛋白。奶液中的蛋白質(zhì)主要是乳清蛋白與酪蛋白。乳清蛋白好消化易吸收,但卻有著比較重腥膻味。為了讓奶粉貼近母乳,寶寶喝的配方奶粉中或多或少地增加乳清蛋白的比例。這就是為什么配方奶粉的腥氣要比我們大人平時(shí)喝的牛奶要濃一些了。

    2、來(lái)自深海的DHA,益智不可少

    奶粉有腥味,還有一個(gè)原因在于配方奶粉中的益智成分——DHA,這個(gè)原料一般提煉自海藻或深海魚類,這種腥味當(dāng)然就很容易理解了。

    不過(guò),相對(duì)于乳清蛋白來(lái)說(shuō),DHA的腥味感受相對(duì)較低。DHA雖然不會(huì)過(guò)多影響影響口感,DHA本身存在一定的腥味是正常的。DHA氧化后會(huì)產(chǎn)生哈喇味(也有稱油耗味),所以奶粉開罐后,要盡快在一個(gè)月內(nèi)食用完。

    3、帶點(diǎn)腥氣的植物油,調(diào)整奶粉營(yíng)養(yǎng)配比

    細(xì)心的媽會(huì)注意到,配方奶粉里面一般都添加有植物油,在奶粉中加入植物油,是為讓奶粉中的脂肪酸配比更合理,更方便促進(jìn)寶寶消化和吸收。

    4、為什么有些奶粉沒(méi)有腥味呢?

    有些奶粉之所以聞起來(lái)比較香甜,主要是因?yàn)樵谀谭壑刑砑恿艘恍┪镔|(zhì),如香料、甜味劑等。在奶粉中添加食用香精香料之后,就會(huì)將DHA的腥味掩蓋掉,所以奶粉聞起來(lái)腥味才不會(huì)重。但是,按照德國(guó)和歐盟標(biāo)準(zhǔn),香精香料在嬰幼兒奶粉中是絕對(duì)不允許使用的!因?yàn)榛ず铣傻南憔⑾懔衔:O大,它們會(huì)破壞孩子的味覺,使得孩子挑食,對(duì)口味重的食品感興趣,對(duì)于清淡、營(yíng)養(yǎng)的天然食物失去興趣。而嬰幼兒過(guò)量攝入食用香精、香料,還會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),有損臟器的發(fā)育。

    所以,如果媽媽們覺得某款奶粉的腥味比其他同類產(chǎn)品的要重一點(diǎn),那是因?yàn)槟谭壑械腄HA含量比其他同類產(chǎn)品要高,說(shuō)明奶粉質(zhì)量更好,而非質(zhì)量問(wèn)題。而香氣撲鼻的奶粉,尤其是一段奶粉,媽媽們要切記千萬(wàn)別選給孩子喝。香精香料有香味、口感好,寶寶吃了含香精香料的奶粉后易形成依賴性,轉(zhuǎn)用不含香精香料的奶粉后就表現(xiàn)出不愛喝或者不喝,導(dǎo)致孩子長(zhǎng)大后容易出現(xiàn)不同程度的偏食,甚至導(dǎo)致不同程度的肥胖。

    5、DHA、ARA從何而來(lái)?

    DHA、ARA大多是從卵油、魚油或者海藻當(dāng)中進(jìn)行提取,所以媽媽們聞到腥味也是正常的。眾所周知,動(dòng)物的卵,比如雞蛋是有腥味的,魚油更不用說(shuō),腥味更甚,我們熟悉的魚肝油,聞著倒還可以接受,但如果咬碎了是非常腥的;與此同時(shí),海藻提取物的腥味也非常重。

    6、不同奶粉配方不同,氣味跟味道都有差異

    嬰幼兒配方奶粉中的氣味可能成人不會(huì)喜歡,但是作為嬰幼兒食品,只要寶寶喜歡吃并且身體發(fā)育一切正常,那就說(shuō)明奶粉十分不錯(cuò)。作為家長(zhǎng),大家只要確認(rèn)奶粉是在保質(zhì)期內(nèi),包裝完好無(wú)損等,就可以讓寶寶放心食用

    7、奶粉不好喝,為什么寶寶仍愛喝

    要提醒媽媽們的是,這個(gè)感覺是媽媽自己的想法哦,寶寶可沒(méi)有這個(gè)想法。實(shí)際上,很多寶寶很容易接受配方奶粉的口味,奶粉作為寶寶的最重要口糧,好不好吃不是評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),而寶寶喝了能不能健康成長(zhǎng),發(fā)育,才是最重要。

    寶寶不愛吃奶的原因有很多,奶粉帶腥氣這個(gè)鍋咱可不背

    1、母乳

    母乳寶寶不喜歡吃奶嘴。這是最常見的原因,而且大多數(shù)的母乳寶寶都會(huì)碰到這樣的問(wèn)題。

    想讓寶寶順利地接受配方奶粉,在不喂奶的時(shí)候,也可以讓寶寶接觸一下奶瓶,像喂奶時(shí)一樣把他抱在懷里,給他嘗嘗奶嘴的味道,讓他感到和吃媽媽的母乳一樣舒服,一樣溫暖和安全。

    2、奶嘴

    選擇合適的奶嘴 ——雖然再好的奶嘴和吃媽媽奶的感覺仍會(huì)不一樣,但可以選擇接近一點(diǎn)的奶嘴,如仿真奶嘴,據(jù)說(shuō)和吃媽媽奶感覺差不多?赡軐殞殨(huì)接受度高一點(diǎn)。

       首先要搞清楚寶寶是不喜歡奶嘴還是不喜歡奶粉的味道 ——試著擠出母乳放在奶瓶里給寶寶吃,如果他接受了,可能他不喜歡奶粉的味道,可以換一個(gè)接近母乳味道的牌子試試。  

    第一次給寶寶用奶瓶的時(shí)候,如果寶寶哭鬧很厲害,表現(xiàn)出非常餓,就不要強(qiáng)迫他使用奶瓶,否則他會(huì)對(duì)奶瓶產(chǎn)生恐懼,不愿再接受它。

    3、厭奶期

    4-6個(gè)月的寶寶體內(nèi)乳糖酵素開始減少,舌頭的味覺也開始產(chǎn)生變化,胃口開始改變。由于添加了輔食,寶寶可能比較喜歡新口味的食品,而對(duì)奶粉暫時(shí)失去了興趣。另一方面,寶寶神經(jīng)發(fā)育逐漸成熟,聽覺視覺有了突破性的進(jìn)展,使得寶寶對(duì)外界更感興趣,往往一有風(fēng)吹草動(dòng)就去“管閑事”,心思不在吃奶上了。

    4、喂養(yǎng)方式

    喂奶方式不對(duì)。 因?yàn)槟唐康慕嵌炔划?dāng),壓到舌頭使寶寶喝不到奶! 

    最好將奶瓶以45度角輕放到寶寶的嘴里。把奶嘴口開大些,讓奶漏到嘴里,寶寶吃奶瓶不費(fèi)氣力,可能逐漸接受。也可嘗試除了奶瓶外的東西,大多數(shù)寶寶會(huì)接受小勺,杯子,學(xué)飲杯,可以試試。

    5、疾病或者口腔不適

    當(dāng)寶寶有口腔或其他疾病,會(huì)出現(xiàn)不愿意喝奶,或有哭鬧、精神不振等,這個(gè)時(shí)候媽媽要觀察寶寶的其他表現(xiàn),有可能出現(xiàn)疾病,導(dǎo)致寶寶不舒服。

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