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新聞內(nèi)容

    母嬰店一定要學(xué)會(huì)的加減乘除法!
    發(fā)布日期:2018/10/10 發(fā)布者:zgytzs 共閱47611次

    母嬰店經(jīng)歷了大幅度調(diào)整后,剩著為王的年代已經(jīng)來(lái)臨,當(dāng)下不是賺多少錢(qián)的問(wèn)題,是我們還能走多遠(yuǎn)的問(wèn)題,要想能夠走得遠(yuǎn),有些包袱必須要卸下來(lái)才能更好的長(zhǎng)途跋涉,下面就嬰童店當(dāng)下應(yīng)該做的加減乘除工作做個(gè)概述,希望能幫到更多的母嬰店老板理清思路,輕松上陣!

     

    一、把價(jià)值做加法

    母嬰行業(yè)經(jīng)過(guò)十來(lái)年的高速發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)白熱化,很多地方一條街上已經(jīng)出現(xiàn)三步一崗五步一店的膠著競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的,一款一線的奶粉,你賣180,我就175,他就170,一山更比一山低。沒(méi)有最低只有更低的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)讓母嬰店腦袋都疼。結(jié)果就是大家都沒(méi)有賺到錢(qián),消費(fèi)者還越來(lái)越挑剔,沒(méi)有活動(dòng),沒(méi)有些虧本跳樓的魄力,顧客都懶得進(jìn)門(mén)。怎么辦?怎么辦?

    其實(shí)我們歸根結(jié)底分析價(jià)格戰(zhàn),越是喜歡玩價(jià)格的,往往越是那些做得不怎么樣的母嬰店,為什么打價(jià)格戰(zhàn)?他不打價(jià)格戰(zhàn)吸引顧客就沒(méi)有顧客進(jìn)門(mén)了,自然就不斷的挑起價(jià)格戰(zhàn),吸引顧客眼球。

    但是通過(guò)我從事母嬰店幾年的經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),打價(jià)格戰(zhàn)的,沒(méi)有幾個(gè)活到最后的,顧客沖著便宜來(lái),帶著怨氣走是常有的事情,母嬰店怎么走出價(jià)格惡性競(jìng)爭(zhēng)的死循環(huán)呢?其實(shí)關(guān)鍵就是價(jià)值,而不是價(jià)格。

    怎么做大價(jià)值呢?之說(shuō)過(guò)產(chǎn)品的細(xì)分規(guī)劃,競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品打價(jià)格戰(zhàn),利潤(rùn)產(chǎn)品做價(jià)值,未來(lái)產(chǎn)品做引領(lǐng)價(jià)值,做門(mén)店首先要把自己的產(chǎn)品價(jià)值做大,四個(gè)字貨真價(jià)實(shí),這個(gè)是王道,第二個(gè)是服務(wù)價(jià)值,服務(wù)價(jià)值不是你開(kāi)多少游泳館、早教中心、月子會(huì)所就是服務(wù)價(jià)值,開(kāi)得多是增加了服務(wù)項(xiàng)目,不一定提升了服務(wù)價(jià)值,價(jià)值是要超越對(duì)手的,有時(shí)還要超越顧客期待。

    舉例子,有個(gè)門(mén)店開(kāi)了個(gè)游泳館,特別增加了功能性游泳功能,把祛痱游泳做起來(lái)了,只要游泳2次,寶寶身上的痱子就能得到根本性抑制,得到很多家長(zhǎng)的青睞,游泳師每個(gè)都顯得很專業(yè),給家長(zhǎng)的建議都受到家長(zhǎng)的歡迎,這個(gè)游泳館一個(gè)月就吸引了300多個(gè)新客,這個(gè)就是服務(wù)價(jià)值的一種創(chuàng)新服務(wù)價(jià)值。

    還有一種產(chǎn)品的價(jià)值提升,過(guò)去大家門(mén)店銷售的洗衣液都是第三代化工類洗衣液,天天打價(jià)格戰(zhàn),沒(méi)有突出的賣點(diǎn),和超市的和對(duì)手的都差不多,顧客就沖著我們的價(jià)格來(lái)買(mǎi),恢復(fù)正價(jià)就舉步維艱,活動(dòng)時(shí)又賺不到錢(qián),人人都成了搬運(yùn)工,后來(lái)門(mén)店經(jīng)過(guò)分析,引進(jìn)了一款第四代生物類洗衣液,解決了顧客衣服褪色和返黃、洗不干凈的問(wèn)題,對(duì)手還沒(méi)有意識(shí)到,一經(jīng)顧客使用,好評(píng)很多,回頭率很高,顧客就知道原來(lái)你店里還有這么好的產(chǎn)品,理所當(dāng)然的你就可以賣高價(jià)格,顧客選擇的是產(chǎn)品的功能優(yōu)點(diǎn),就淡化了產(chǎn)品的價(jià)格對(duì)比。

    這種例子很多,例如你的對(duì)手要購(gòu)物滿88元才送貨,你沒(méi)有限制的,顧客會(huì)怎么選?例如對(duì)手員工都是在店里迎來(lái)送往,你的員工送顧客上車,下雨為顧客打傘,為顧客抱孩子,顧客感覺(jué)喜歡哪個(gè)店??jī)r(jià)值做加法的時(shí)候,就是要不斷的超越對(duì)手,超越顧客的期待,不斷的創(chuàng)新。一切以客戶需求為出發(fā)點(diǎn),這樣自然就能任憑風(fēng)浪起,穩(wěn)坐釣魚(yú)臺(tái)。

     

    二、把雷同和重復(fù)做減法

    很多門(mén)店不是沒(méi)有產(chǎn)品,反而是產(chǎn)品太多。

    我認(rèn)識(shí)一個(gè)連鎖店的老板,經(jīng)常見(jiàn)到我就說(shuō)自己沒(méi)有賺到錢(qián),賺到的都是庫(kù)存,庫(kù)存中還有很大的比例是滯銷庫(kù)存,年年賺錢(qián),年年見(jiàn)不到錢(qián),第三次和我說(shuō)的時(shí)候,我說(shuō)你把你總的庫(kù)存數(shù)據(jù)分析下,按照年份、品類、季節(jié)、動(dòng)銷比,越細(xì)致越好,他利用3天時(shí)間做好了分析后,把自己嚇一跳,不用人教就知道問(wèn)題出在哪里了,奶瓶3個(gè)一線品牌,3個(gè)獨(dú)家品牌,洗護(hù)1個(gè)一線品牌3個(gè)獨(dú)家品牌,服裝3年前的庫(kù)存占30%庫(kù)存。

    后來(lái)調(diào)整下整體庫(kù)存從600萬(wàn)下降到400萬(wàn),銷售一樣。白撿了200萬(wàn)回來(lái)。做產(chǎn)品也是一樣的,不是見(jiàn)到利潤(rùn)高的就要做,必須有個(gè)適合自己市場(chǎng)的產(chǎn)品規(guī)劃,適合自己銷售的庫(kù)存規(guī)劃,減少重復(fù)的產(chǎn)品,減少你“看不見(jiàn)”的產(chǎn)品。

    例如奶瓶,一個(gè)一線的牌子是你不得不做的,另外獨(dú)家主推的必須是一個(gè)轉(zhuǎn)一線牌子的,一個(gè)是和另外一個(gè)完全不同風(fēng)格的。一個(gè)品牌里面有40個(gè)單品,有特色最多只有5個(gè),門(mén)店有必要40個(gè)都上嗎?產(chǎn)品精細(xì)化時(shí)代,管理更加需要精細(xì),精挑細(xì)選上產(chǎn)品才好。

    這個(gè)是產(chǎn)品,管理也是一樣,重復(fù)的沒(méi)有價(jià)值的事情少做,有些門(mén)店的老板,開(kāi)會(huì)上癮,但是會(huì)上說(shuō)來(lái)說(shuō)去都是那幾件事情,說(shuō)了沒(méi)解決下次開(kāi)會(huì)繼續(xù)說(shuō),員工聽(tīng)得煩,反映都懶得說(shuō),結(jié)果就是會(huì)議天天開(kāi),按時(shí)開(kāi),臺(tái)上激情飛揚(yáng),臺(tái)下木偶冷場(chǎng),開(kāi)沒(méi)結(jié)果的會(huì),不如等想好了再開(kāi)。

     

    三、把資源做乘法

    現(xiàn)在母嬰店的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和服務(wù)項(xiàng)目越來(lái)越多,能整合利用好,互動(dòng)高的卻少之又少,部門(mén)壁壘,項(xiàng)目連帶做得多,做不深,前端和后端只是人為的設(shè)想,有時(shí)和現(xiàn)實(shí)差距甚遠(yuǎn)。

    例如一家門(mén)店既有賣場(chǎng)又有游泳館,還有月子會(huì)所,但是三個(gè)項(xiàng)目的互動(dòng)和引流都是各自為政,有時(shí)候偶爾搞個(gè)關(guān)聯(lián)活動(dòng),效果卻差強(qiáng)人意,不是這個(gè)部門(mén)出問(wèn)題,就是那個(gè)環(huán)節(jié)出紕漏,總是顧頭顧不了尾。

    有個(gè)案例分享給大家:一個(gè)母嬰店二樓做了家月子會(huì)所,剛開(kāi)始的時(shí)候,月子會(huì)所和門(mén)店獨(dú)立管理,大家各自考核,一樓的人只能通過(guò)宣傳海報(bào)和門(mén)店的折頁(yè)才能知道你二樓有月子會(huì)所,基本很難實(shí)現(xiàn)相互引流,后來(lái)實(shí)行聯(lián)動(dòng)機(jī)制,一樓的員工介紹上二樓的顧客,一樓員個(gè)工得一半提成,二樓顧客消費(fèi)一樓產(chǎn)品,二樓得一半提成,每天一樓和二樓共同開(kāi)一次學(xué)習(xí)會(huì),相互學(xué)習(xí)技能,一樓的要知道二樓的基本技能,二樓也要知道一樓產(chǎn)品的賣點(diǎn)和解決的問(wèn)題。然后按照區(qū)分制定聯(lián)動(dòng)的指標(biāo),3個(gè)月下來(lái),聯(lián)動(dòng)的消費(fèi)從原來(lái)的4000元一個(gè)月,提升到了6萬(wàn)一個(gè)月。

     

    四、把內(nèi)耗做除法

    首先我們要理清什么是內(nèi)耗,很多老板說(shuō)我在公司就我說(shuō)了算,其他人就是執(zhí)行,不存在內(nèi)耗,你一言堂就沒(méi)有內(nèi)耗嗎?企業(yè)發(fā)展起來(lái),內(nèi)耗是無(wú)處不在的,沒(méi)有一個(gè)企業(yè)是沒(méi)有內(nèi)耗的,我們只是要把內(nèi)耗降低,不能完全消除,就像警察沒(méi)有辦法消滅犯罪一樣,只能控制,老板朝三暮四也是內(nèi)耗,和供應(yīng)商合作不暢也是內(nèi)耗,員工間溝通不好也是內(nèi)耗,公司價(jià)值觀不統(tǒng)一也是內(nèi)耗。

    舉例子,一個(gè)老板把門(mén)店做到30家了,覺(jué)得自己完全有能力去貼牌做些產(chǎn)品,讓自己的門(mén)店利潤(rùn)更高,還不用擔(dān)心和供應(yīng)商的關(guān)系影響產(chǎn)品發(fā)展,花了大量的盡力和財(cái)力終于做出了款奶瓶,門(mén)店一上貨就要求大家主推,做活動(dòng),半年過(guò)去了,一算賬發(fā)現(xiàn)不但沒(méi)多賺,而且所有的合作奶瓶品牌都不怎么支持自己的門(mén)店,有些過(guò)去銷售很好的品牌,已經(jīng)開(kāi)始悄悄的找對(duì)手合作了,門(mén)店員工還覺(jué)得自己的產(chǎn)品不夠好,怨聲載道,管理層覺(jué)得做自己的品牌,每次活動(dòng)都面對(duì)很大的壓力,也是牢騷滿腹,老板由于要關(guān)注貼牌的產(chǎn)品,到處跑到處接洽,活動(dòng),門(mén)店也沒(méi)有好好管理,門(mén)店業(yè)績(jī)也在下滑。

    所以,很多時(shí)候我們都在找比現(xiàn)在走起來(lái)更輕松的路,往往連當(dāng)下的路都沒(méi)有走好,不要等摔跤了才小心,而是小心就少摔跤,習(xí)大大說(shuō)打鐵還需自身硬,門(mén)店必須把自己的內(nèi)功練好,把管理細(xì)化,架構(gòu)清晰,我們的未來(lái)才能更加美好!

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