新媽產后補鈣誤區 |
發布日期:2018/3/4 發布者:佚名 共閱57634次 |
準媽媽在孕期已經補充了一定的鈣質,可是產后也不能停止補鈣。媽媽缺鈣的直接結果是奶水缺鈣,進一步導致處于哺乳期的新生兒先天性缺鈣,為母子將來高發的骨質疏松患病率埋下隱患。補鈣雖重要,但新媽也要謹防陷入補鈣誤區!1.補鈣與蔬菜無關 補鈣時,許多媽咪覺得補鈣還是以吃肉食為主,以為蔬菜里只含膳食纖維和維生素,與骨骼健康沒關系。事實上,蔬菜含有大量鉀、鎂等微量元素,可幫助人體維持酸堿平衡,減少鈣流失,其本身也含有不少的鈣質。一些綠葉菜如菠菜、小油菜、芥藍 、芹菜等其實都有補鈣的功效,媽咪補鈣不需再如此油膩。 2.把肉類當成補鈣圣品 很多人籠統的認為鈣可能多存在于動物的肉體,特別是覺得像牛肉這個營養豐富的紅肉就是富含鈣質的。其實,牛肉含鈣量極低。不僅是牛肉,各種肉類含鈣量都不高,且含有大量“成酸性元素”,會讓血液趨向酸性,身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素,因而會加快體內鈣流失。所以,缺鈣的媽咪們應適當控制肉類的攝入。 3.補鈣跟飲料無關 大多數的飲料含有磷酸鹽,而磷酸鹽會嚴重妨礙鈣吸收。可樂飲料害處最大,含有磷酸。其中的精糖更不利于人體對鈣的吸收。辣媽補鈣時記得少喝碳酸飲料。其實也有些飲料可以促進骨骼健康,如茶。它含有豐富的鉀離子,還含有能促進骨骼牙齒堅固的氟元素。 4.喝骨頭湯補鈣 中國人講究“以形補形”,骨頭是含鈣最高的地方。但事實上則是,骨頭里面的鈣絕不會輕易溶出來。在高壓鍋蒸煮兩小時之后,骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面,但湯里面的鈣仍是微乎其微。不過愛喝骨頭湯的媽媽,還是有一個辦法從骨頭湯中社區鈣 :烹飪時,在湯里加上半碗醋,再慢慢地在砂鍋中燉上一兩小時,醋可以有效地幫助骨鈣溶出。不過媽媽們千萬不要用高壓鍋,最好用砂鍋來燉,避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。 5.相信海帶可以補鈣 補鈣,媽媽還推薦吃海帶,但是海帶里面的鈣很多但只限于干海帶,一旦吸了水,鈣含量就不算多了。如過為補鈣吃干海帶,那么這個補鈣法也是挺銷魂的。就算辣媽們能忍受,可海帶里面的海藻膠等可溶性膳食纖維會妨礙鈣的吸收,因為它們可以和鈣形成牢固的復合,裹挾著鈣一起“穿腸而過”。不過,想補鈣的媽媽還是可以適當地食用一些海對減少體內鈣的流失有一定幫助。 |
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