母嬰店毛利減少 日子難熬? |
發布日期:2017/11/23 發布者:zgytzs 共閱57901次 |
目前,隨著被稱為“最嚴奶粉新政”的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》逐步落地,中國嬰幼兒奶粉行業進入了“后注冊制時代”。預計三分之二的嬰幼兒奶粉品牌將面臨淘汰,中國嬰幼兒配方奶粉的品牌集中度會越來越高。奶粉的競爭也進入白熱化階段,母嬰店奶粉品類的盈利能力降低,導致三四線城市以奶粉品類為主的母嬰店的盈利能力隨之下降。同時,這些年母嬰店受房地產市場的影響,房租上漲速度驚人,人工等固定成本居高不下,加之不停受到線上電商渠道的攔截,母嬰店的毛利率卻逐步下降了。
一、破舊立新,母嬰店迎來新機會 不少母嬰店正在尋找轉型品類,從而得以破舊立新的方式方法。隨著國內“消費升級”,中國人健康消費觀念得到了迅速改觀,特別是對于自家寶寶的高度重視,母嬰營養品日益受到青睞,營養品的需求也在逐年增長。母嬰營養品的高毛利和快速增長的需求,讓母嬰店看到了新的希望。 1、隨著二胎政策的放開,不少35周歲以上的高齡產婦加入了“二胎計劃”。與以往傳統的生育觀念不一樣,高齡產婦由于身體機能的下降和對健康營養意識的增加,在日常的三餐之外往往有了選擇了第四餐的需求。母嬰店作為居民社區產婦的母嬰顧問,正好貼心地提供相應的營養品產品服務。 2、現代社會剖腹產生產的日益增多。對于一般剖腹產的媽媽來說,要承擔麻醉意外、產后出血、術后感染等種種風險。對于剛出生的寶寶來說,剖腹產新生兒的臍血中,免疫球蛋白含量比一般自然分娩的新生兒要低,能抗病的抗體含量更低,一般剖腹產的新生兒更容易感染疾病。這些環境,導致產生了額外補充營養品的需求。 3、雖然近些年國家正在大力提倡母乳喂養,但是依然有不少城市女性為了參加工作,不得不縮短了母乳的喂養周期。采用奶粉喂養,但是奶粉是無法完全替代母乳喂養。 4、一般新生兒在6個月至3周歲時,媽媽的母體不再提供抗體屬于生理上的“免疫功能不全期”。這個年齡階段的孩子極易生病,而且腸胃功能脆弱,選擇一些配套的母嬰營養品作為補充對于這個年齡段的寶寶是最為合適的。 5、親朋之間慰問送禮的需要。一般來說,對于新生兒媽媽的慰問,送禮送奶粉總是顯得有點吃不準。那么,鈣鐵鋅、益生菌、蛋白粉、DHA、復合營養素等寶寶的營養品是不錯的選擇,畢竟這些營養品總是有益的,也不怕吃不準。 二、母嬰店可開發營養品有哪些?
益生菌、魚油、膳食纖維、魚肝油(維生素AD)、維生素D滴劑、鈣鐵鋅 三、母嬰店,如何能賣好營養品?
母嬰店,要賣好營養品,要做好正確的營銷姿勢,要對導購員進行培訓和宣導。 1、牢記各營養品的功能:首先,店長和導購員的專業知識必須扎實。益生菌、魚油、魚肝油、膳食纖維、維生素D滴劑、鈣、鐵、鋅等等營養品的營養功效和食用辦法,能結合具體實際的顧客情況來進行講解,這個培訓必須結合廠家和店長,把這些營養品的培訓做到位。 2、理解顧客的實際需求:同時,母嬰店的導購一定要在充分理解顧客的實際需求上,設身處地為顧客進行推薦,為消費者著想,就當是賣給自己的孩子。營養品不僅是個生意,而是要真正幫到孩子。如果導購沒有在這個專業能力方面打下扎實的基礎,那么是很難獲得顧客的信賴的。 3、把營養品做成快消品:對于母嬰店來說,不能把營養品像以前一樣作為高端產品藏起來,放在靠后的位置,而是像做奶粉和紙尿褲一樣放在相對顯眼的位置,給予門店堆頭和貨架的陳列,讓導購員著重推薦,促使快速流轉,拉動銷售。 4、做好營養品銷售套餐:第一,做好營養品銷售,一定要會賣效果品,如高含量益生菌,乳糖酶,益生菌,酵素等,讓顧客看得到有效果才會再來買。第二,一定要拓寬營養品的消費人群,0-3歲是主要年齡段,但是0-3歲之后也要補,同時也得讓媽媽爸爸這些人群加入進來,比如賣酵素等產品。第三,要有體驗裝,讓顧客免費嘗試,在平時賣奶粉紙尿褲的時候,做好相應的贈品的搭配,培養店內的會員顧客養成消費營養品的習慣。 |
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